domingo, 22 de noviembre de 2009

Dorada al horno

Dorada al horno


Ingredientes (para dos personas):
  • 2 Doradas
  • 2 Tomates
  • 4 Patatas medianas
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento verde
  • 1/2 Limón
  • Sal. Pimienta, Orégano, Romero, Tomillo, etc, según gustos.
  • Aceite
  • 1 Copa de vino blanco

Elaboración:

En una bandeja de horno se pone aceite y una capa de patatas a rodajas. Se coloca encima las doradas y se va añadiendo a trozos el tomate, el pimiento, la cebolla y el medio limón (encima de las doradas y a rodajas). Se sazona con la sal y las especias al gusto, se rocía con aceite y se introduce en el horno a 180º, previamente calentado.
Después de diez minutos, se le incorpora el vino blanco y se acaba de cocinar durante unos quince minutos o hasta que se vean las patatas doradas.

2 comentaris:

Eva

Mmm, qué pena que en el nuevo piso no hay horno...me chifla!

Eva

Mmm, qué pena que en el nuevo piso no hay horno...me chifla!

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