Mezcla Tandoori masala

Tandoori masala

Ingredientes: 

• Ajo en polvo , 2 cucharaditas
• Canela molida , 1/4 cucharadita
• Cardamomo molido, 1/2 cucharadita
• Cilantro molido o en grano, 2 cucharaditas
• Clavo de olor molido, 1/4 cucharadita
• Comino molido o en grano, 2 cucharaditas
• Cúrcuma molida , 2 cucharaditas
• Fenogreco, 1 cucharadita
• Jengibre molido , 2 cucharaditas
• Nuez moscada, 1 cucharadita
• Pimentón dulce o picante, 3 cucharaditas
• Pimienta de cayena molida, 1/2 cucharadita
• Pimienta negra molida o en grano, 1/2 cucharadita
• Romero seco , 1 cucharadita
• Tomillo seco , 1 cucharadita

Elaboración:

1. Moler si es necesario y mezclar todas las especias.