Panecillos de calabaza y remolacha |
Ingredientes:
- 300 gr. de harina de trigo
- 170 gr. de puré de calabaza y remolacha cocida
- 6 gr. de sal
- 1 huevo
- 30 gr. de aceite de oliva
- 20 gr. de miel
- 2 gr. de levadura seca de panadero
Mezcla todos los ingredientes y amasa durante 10 minutos. Deja reposar 20 minutos.
Cuando haya pasado el tiempo de reposo haz bolas de 70 gramos cada una y las dejas levar hasta que hayan doblado su volumen. A continuación las pincelas con huevo y las cubres con unas pipas de girasol o lo que tengas.
Pre-calienta el horno a 200º y hornea durante 20 minutos.
Pre-calienta el horno a 200º y hornea durante 20 minutos.
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