martes, 26 de febrero de 2019

Limón Helado


Limón Helado

Ingredientes: 
  • 200gr de Nata para montar 35% materia grasa
  • 200gr Leche condensada
  • 1 Clara de huevo
  • 150gr Zumo limón
  • 4 Limones

Elaboración:

  • Lavamos muy bien los limones y les cortamos el extremo más inestable. 
  • Vaciamos toda la pulpa reservando el zumo y los ponemos en el congelador mientras vamos preparando el helado.
  • En un bol batimos la clara de huevo a punto de nieve y reservamos.
  • En otro bol mezclamos la nata y la leche condensada y vamos añadiendo poco a poco el zumo del limón sin dejar de batir, hasta que esté todo bien mezclado.
  • A continuación le añadimos las claras con movimientos envolventes para que no se bajen.
  • Sacamos los limones del congelador y los rellenamos, le ponemos el trozo que hemos cortado como si fuera un sombrero y lo ponemos en el congelador de 3 a 4 horas y estarán listos para comer.
  • Sacadlos una horas antes de comerlos.

0 comentaris:

Mis Cocinillas   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP