Bizcocho de yogur

Ingredientes :

3 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 yogur (puede ser de limón)
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite oliva
rayadura de 1 limón


Elaboración :

1- Poner en un bol grande los ingredientes en el orden que se indican.
2- Batir con batidora eléctrica hasta quedar una mezcla homogénea.
3-Untar un molde de mantequilla, espolvorear un poco de harina. Añadir la mezcla y meter al horno 175ºC durante hasta que esté hecho. Esto se sabe metiendo un palito y cuando salga seco.

No abrir el horno la primera media hora.