tag:blogger.com,1999:blog-16715097821154984112024-03-18T10:48:07.323+01:00Mis CocinillasPaupérrima recopilación de mis recetasGermánhttp://www.blogger.com/profile/10938860053180941474noreply@blogger.comBlogger88125tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-11762206396296337002023-07-22T09:02:00.000+02:002023-07-22T09:02:15.901+02:00Faves (habas) a la catalana<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidRw8ssEA_yzpW8Ck8lVb6jwSdmCoI9Ge4XIoLxnBOCk-nhFnyAyrZgk6TD61khZN1kkDAJP7jYTi1letNFun6bXq_G-gI67utc32KsXZJ0eAH0l-4GEWcCk4Au1sxun5tDGop5GUTitgIfaaTrLZC0K8EGeZNUlSNt4gL78__Sb8tTC6PSrrHemEuTBSe/s1600/Faves_amb_butifarranegre_maig2010.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1600" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidRw8ssEA_yzpW8Ck8lVb6jwSdmCoI9Ge4XIoLxnBOCk-nhFnyAyrZgk6TD61khZN1kkDAJP7jYTi1letNFun6bXq_G-gI67utc32KsXZJ0eAH0l-4GEWcCk4Au1sxun5tDGop5GUTitgIfaaTrLZC0K8EGeZNUlSNt4gL78__Sb8tTC6PSrrHemEuTBSe/s320/Faves_amb_butifarranegre_maig2010.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Faves a la catalana</td></tr></tbody></table><br /><div>Para 4 personas.</div><div><br /></div>Ingredientes:<div><div><ul style="text-align: left;"><li>2 Kg. de Habas tiernas</li><li>4 Cebollas tiernas</li><li>3 Ajos tiernos</li><li>100 g de panceta</li><li>200 g de butifarra negra</li><li>Sal</li><li>Pimienta negra molida</li><li>Aceite de oliva</li><li>5 Hojas de menta</li><li>Agua</li></ul><div><br /></div><div>Elaboración:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Desgranamos las habitas, cortamos la cebolla, el tocino, la butifarra negra y limpiamos los ajos tiernos. </li><li>Ponemos al fuego una cazuela, mejor sea de barro con un poco de aceite, la cebolla picada, los ajos también picados. </li><li>Removemos un poco, añadimos el tocino, las habas desgranadas, lo salpimentamos y lo regamos con un poco de agua. </li><li>Bajamos el fuego, removemos un poco y tapamos la cazuela, de vez en cuando removemos y volvemos a regar las habitas de acuerdo a lo que necesiten. </li><li>Cuando están cocidas, unos 35 minutos, añadimos la butifarra cortada en rodajas y lo dejamos cocer unos 2 minutos más. </li><li>Cerramos el fuego y ponemos las hojas de menta, cortadas pequeñas, removemos y dejamos reposar con la cazuela tapada para que cojan el aroma. </li><li>Ya se puede servir el plato.</li></ol></div></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-22663284254809347972023-07-22T08:38:00.004+02:002023-07-22T08:38:41.134+02:00Mezcla de especias para burritos y fajitas<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzHPn95eRSeRNskdD1uv6cxSh_t0ZLyFHRzmM66kNZAdq7qNsXvkknpG9Nm23veiS2yUGzABckM0e8aKM0bTOTEtwRKNWJxsGpfhctSoOVWl4EeneqgGLApPmloq5-_bd-NLOleGpZDvQScz5_mZ5R4nv-UrFynV3ZH5X9T-bH08bFfA1qVQ4JHplfUFMu/s1280/spices-541974_1280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzHPn95eRSeRNskdD1uv6cxSh_t0ZLyFHRzmM66kNZAdq7qNsXvkknpG9Nm23veiS2yUGzABckM0e8aKM0bTOTEtwRKNWJxsGpfhctSoOVWl4EeneqgGLApPmloq5-_bd-NLOleGpZDvQScz5_mZ5R4nv-UrFynV3ZH5X9T-bH08bFfA1qVQ4JHplfUFMu/s320/spices-541974_1280.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Especias</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><div><ul style="text-align: left;"><li>Sal</li><li>2 cucharaditas de pimentón picante</li><li>1 cucharadita de ajo en polvo</li><li>1 cucharadita de curri</li><li>⅓ cucharadita de comino</li><li>½ cucharadita de canela</li><li>¼ cucharadita de cayena (al gusto)</li></ul></div></div><div>Elaboración:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Mezclar todas las especias ponerlas en un recipiente o frasco y listo.</li></ol></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-59833210160580463552023-07-22T08:11:00.003+02:002023-07-22T08:12:58.221+02:00Sandwitch de atún<div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkj3qyPC5vecVn_3u_6mntSVg2zJxPaIg95Sa4AgzyInFjTTRctTFn7t3kVCBnuEawlhG5uv9YNQi9nY2SDLZEP7qqlzTEJOsy8BPy82AGuTClcLYHZVBB33bQZpRR7Z3bwmNZ7FM_7OiCHd6mJRXfFQ6SMsbdXw5moOYrVVkXnFo5hf7EAWCqDRUxeu5/s1366/sandwitch%20de%20at%C3%BAn%20americano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1366" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkj3qyPC5vecVn_3u_6mntSVg2zJxPaIg95Sa4AgzyInFjTTRctTFn7t3kVCBnuEawlhG5uv9YNQi9nY2SDLZEP7qqlzTEJOsy8BPy82AGuTClcLYHZVBB33bQZpRR7Z3bwmNZ7FM_7OiCHd6mJRXfFQ6SMsbdXw5moOYrVVkXnFo5hf7EAWCqDRUxeu5/s320/sandwitch%20de%20at%C3%BAn%20americano.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sandwitch de atún americano</td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div>Para 2 unidades</div><div><br /></div>Ingredientes: <div><div><ul style="text-align: left;"><li>160g. de Atún en conserva al natural</li><li>75 ml, de Mayonesa</li><li>75 ml, de Cilantro fresco</li><li>50 g, de Cebolla morada</li><li>50 g, de Pimiento rojo</li><li>2 cucharadas de Alcaparras</li><li>2 cucharaditas de Zumo de limón </li><li>Sal</li><li>Pimienta negra molida</li><li>4 rebanadas Pan de molde </li></ul></div><div>Elaboración:</div><div><div><ol style="text-align: left;"><li>Pica bien todas las verduras y mézclalas en un bol, junto a dos latas pequeñas de atún, las alcaparras bien escurridas y la mayonesa con un poco de mostaza de Dijon.</li><li>Opcionalmente, puedes añadir también un poco de salsa picante.</li><li>Unta la mezcla entre dos rebanadas de pan de molde de tu elección y disfruta.</li></ol></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/sandwich-atun-mejor-receta-comida-popular-trabajadores-estadounidenses">Web de la receta</a></div></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-21127467928379858032023-07-22T07:49:00.000+02:002023-07-22T08:13:10.925+02:00Sandwich vegetal<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXkKIv1PEJPF9h8K2-uEzwRiUpwT5J7Fq5QtHDnkWOUY-XHpQPqMGCj8MxnVnWRR9W2_gV0Bh_HMy3Xz0arBLgQNCbTQq2ylQO5VN954MCPp1V5YFrFEAQ2Rnwr5T-hR3onvkGpnHHduGmVOu8IfA6vFCJO7jft8dT1A0AscI-SJ1T-5p0CCRkg3q9iLo/s940/triangulos-sandwich-web-940x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="940" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXkKIv1PEJPF9h8K2-uEzwRiUpwT5J7Fq5QtHDnkWOUY-XHpQPqMGCj8MxnVnWRR9W2_gV0Bh_HMy3Xz0arBLgQNCbTQq2ylQO5VN954MCPp1V5YFrFEAQ2Rnwr5T-hR3onvkGpnHHduGmVOu8IfA6vFCJO7jft8dT1A0AscI-SJ1T-5p0CCRkg3q9iLo/s320/triangulos-sandwich-web-940x450.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sandwich vegetal</td></tr></tbody></table><div><br /></div>Ingredientes: <div><ul style="text-align: left;"><li>Dos rebanadas de pan de molde (u otro pan al gusto)</li><li>Una loncha de queso</li><li>Rodajas de tomate</li><li>Espárragos blancos de bote</li><li>Atún en aceite</li><li>Sal</li><li>Un poco de mayonesa</li><li>Una pizca de mostaza</li></ul><div><br /></div><div> Elaboración:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Tostar un poco el pan.</li><li>Untamos de mayonesa (y mostaza al gusto) el atún, el tomate, los espárragos y el queso.</li><li>Se puede calentar un poco más en el microondas, en la freidora de aire o en la plancha si apetece ablandar el queso.</li></ol></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-69264410459465539812023-07-22T07:22:00.001+02:002023-07-22T07:22:17.655+02:00Pan de molde<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr7AmYd1PxHCbvUIXEBf2NIszZtBIPZONaDZrMStM3zuxZB22SziZlyxgtMXlbzz5hIgvZna3b78RJBvmplU8F_3b4s6wPckmeQp-p_tfdQU58AejKDBPfSQgoI8qzBhEDtf8MGM160fZ1HAaEF4YT-435z8Glt81P1pbqaimGIMwHOnlJWBgUjIinytD-/s1600/pan%20de%20molde.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr7AmYd1PxHCbvUIXEBf2NIszZtBIPZONaDZrMStM3zuxZB22SziZlyxgtMXlbzz5hIgvZna3b78RJBvmplU8F_3b4s6wPckmeQp-p_tfdQU58AejKDBPfSQgoI8qzBhEDtf8MGM160fZ1HAaEF4YT-435z8Glt81P1pbqaimGIMwHOnlJWBgUjIinytD-/s320/pan%20de%20molde.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pan de molde</td></tr></tbody></table><br /><div>Ingredientes: </div><div><div><ul style="text-align: left;"><li>280g agua</li><li>50g aceite</li><li>20g miel</li><li>10g sal</li><li>1 huevo</li><li>310g harina de fuerza</li><li>310g harina floja</li><li>40g leche en polvo desnatada</li><li>1 sobre de levadura panadería maizena (2 c/c)</li></ul></div></div><div><br /></div><div>Elaboración:</div><div><br /></div><div><div><ol style="text-align: left;"><li>Agregar los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden en el que aparecen en la receta. Conectar el programa de pan básico rápido (2 en panificadora moulinex).</li><li>Desconectar antes de la última subida (1:23 en panificadora moulinex).</li><li>En una superficie enharinada dar forma de cilindro a la masa y colocarla en el molde.</li></ol><div><br /></div></div></div><div>Receta de la web Ma Petite Boulangerie. Gracias.</div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-56620872311549317922023-07-20T08:18:00.000+02:002023-07-20T08:18:19.840+02:00Salsa Korma para guisos de carne<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKNrrfXYMQGl1eycCL3M25-9TkRYrrMqz4BvF-44iVkzza2BfwjwtdLZS9tUVeoO1HcYCFz4jIDmnN5SNFDjQewnWQ7zH7OdEDL3wdTbty7FDwq3O3ZRDLv8_gosenJHMlfGYJ4gdAvRkDyUyzbSV0EIJzdyxr-Qrln5VN7xWvwjhgZW58I9ledMlwDifT/s1200/paneer-korma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="923" data-original-width="1200" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKNrrfXYMQGl1eycCL3M25-9TkRYrrMqz4BvF-44iVkzza2BfwjwtdLZS9tUVeoO1HcYCFz4jIDmnN5SNFDjQewnWQ7zH7OdEDL3wdTbty7FDwq3O3ZRDLv8_gosenJHMlfGYJ4gdAvRkDyUyzbSV0EIJzdyxr-Qrln5VN7xWvwjhgZW58I9ledMlwDifT/s320/paneer-korma.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pollo con salsa Korma</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 cucharada de jengibre molido</li><li>1 cucharadita de cardamomo</li><li>1 cucharadita de cúrcuma</li><li>1 taza de pulpa de tomates</li><li>1 cucharada de ajo molido</li><li>1 cucharada de cacahuetes molidos</li><li>1 vaso de leche de coco</li><li>Aceite de oliva</li></ul></div></div><div> Elaboración:</div><div><div><ol style="text-align: left;"><li>En un sartén sofreír 2 minutos la cebolla cortada en cubos muy pequeños.</li><li>Añadir los tomates, cocinar a fuego medio por 5 minutos.</li><li>Revolver e incorporar las especies mientras cocinamos a fuego lento.</li><li>Añadir la leche de coco, la crema de cacahuete y cocinar durante 10 minutos.</li></ol></div></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-68364878091388442032023-07-20T08:04:00.002+02:002023-07-20T08:09:59.202+02:00Salsa Tikka Masala<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv0odJiCYgzCMrVuR99o1VXBi0u9eLv9LR3RAiZewZH5IwcOzK-CRxUPnbufUj9WA6FHFfuYS28BISJ_kwr8rM2WF5iaHKD4i1HpsdBGR_WhMgKKLkHrezUthAmLg9CE7a_mKqwyDKq6pfGb-5cmVzesNUNtopuz2qhxKGv8N2c-T7DuWWv8H9wbJHOYoA/s561/Tikka-Masala-Salsa-950x500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="331" data-original-width="561" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv0odJiCYgzCMrVuR99o1VXBi0u9eLv9LR3RAiZewZH5IwcOzK-CRxUPnbufUj9WA6FHFfuYS28BISJ_kwr8rM2WF5iaHKD4i1HpsdBGR_WhMgKKLkHrezUthAmLg9CE7a_mKqwyDKq6pfGb-5cmVzesNUNtopuz2qhxKGv8N2c-T7DuWWv8H9wbJHOYoA/s320/Tikka-Masala-Salsa-950x500.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tikka Masala</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 Cebolla</li><li>1 cuchara Ajo molido</li><li>1 cuchara Jengibre en polvo</li><li>1 cuchara Mostaza</li><li>1 cuchara Paprika</li><li>1 cucharilla Coriandro</li><li>1 taza de tomate</li><li>1 Yogurt natural</li><li>½ cuchara Cilantro molido</li><li>½ cuchara Pimienta negra</li><li>½ taza Zumo de limón</li><li>Aceite de oliva</li></ul></div></div><div>Elaboración:</div><div><br /></div><div><div><ol style="text-align: left;"><li>Picar la cebolla y sofreírla en una sartén durante unos minutos.</li><li>Añadir el tomate, el jengibre, el zumo de limón, la mostaza y las especies.</li><li>Añadir el yogurt y cocinar durante 5 minutos a fuego suave.</li></ol></div></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-84459815353577429222023-07-20T07:49:00.000+02:002023-07-20T07:49:16.285+02:00Curry en polvo<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGXC7sTOpoWlA5dk5dEqfMtz8kkhUE1tIryxqfhMIW3VP4LiXHmU4xb8TGv-In3ApEF48WFpHa2dyTYrkxfkWpJQy_6MRDQG-bEWrUp6Osn23pAOD61EFf2V2Olw3dUvedvgDjMJ6Cs9Zup3NdF3leqFDhYwmxTutv6W51cBi_wHExetPTfvoJSRdW49eQ/s600/8428201030619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGXC7sTOpoWlA5dk5dEqfMtz8kkhUE1tIryxqfhMIW3VP4LiXHmU4xb8TGv-In3ApEF48WFpHa2dyTYrkxfkWpJQy_6MRDQG-bEWrUp6Osn23pAOD61EFf2V2Olw3dUvedvgDjMJ6Cs9Zup3NdF3leqFDhYwmxTutv6W51cBi_wHExetPTfvoJSRdW49eQ/s320/8428201030619.JPG" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Curry molido</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><ul style="text-align: left;"><li>1/2 Caña de canela </li><li>2 Cucharadas de cilantro</li><li>1/2 cucharada de clavos de olor</li><li>1 cucharada comino </li><li>1/2 cucharada cúrcuma </li><li>1/2 cucharada de fenogreco o alhova</li><li>1 cucharadita de jengibre en polvo</li><li>3 ó 4 hojas de laurel</li><li>1/2 cucharada de Nuez moscada en polvo</li><li>Pimienta de Cayena o chili en polvo (según gusto de picante)</li><li>1 cucharadita de pimienta negra</li><li>1 cucharadita de semillas de cardamomo </li><li>1/2 cucharada de semillas de mostaza</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div> Elaboración:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>En una sartén sin aceite tostar durante unos minutos todas las semillas añadidas a los ingredientes, en este caso las semillas de cardamomo y de mostaza.</li><li>Una vez tostadas, moler finamente con un molinillo de café por ejemplo.</li></ol></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-42260025655392013682023-07-19T19:31:00.004+02:002023-07-19T19:31:55.931+02:00Mezcla Tandoori masala<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE3LeSOoD91iY2KGrXTvoBpXsblaojpfVI-6iYjo1HFgBrs4VFPTI7DUtQpmLSpMl81kNP-z__Fqsi6DcQYrt_9-CL-nnY9zuFdhS8_NrSYg-yemvWnOtErhwP2TCnGm6b6fSrC5ZkRvJibUkpz46Gxmks4ndaz_d-beTDsdLzz3gQZhHdVVD63gWWXLMp/s275/Tandoori%20masala.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE3LeSOoD91iY2KGrXTvoBpXsblaojpfVI-6iYjo1HFgBrs4VFPTI7DUtQpmLSpMl81kNP-z__Fqsi6DcQYrt_9-CL-nnY9zuFdhS8_NrSYg-yemvWnOtErhwP2TCnGm6b6fSrC5ZkRvJibUkpz46Gxmks4ndaz_d-beTDsdLzz3gQZhHdVVD63gWWXLMp/s1600/Tandoori%20masala.jpg" width="275" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tandoori masala</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><ul style="text-align: left;"><li>Ajo en polvo , 2 cucharaditas</li><li>Canela molida , 1/4 cucharadita</li><li>Cardamomo molido, 1/2 cucharadita</li><li>Cilantro molido o en grano, 2 cucharaditas</li><li>Clavo de olor molido, 1/4 cucharadita</li><li>Comino molido o en grano, 2 cucharaditas</li><li>Cúrcuma molida , 2 cucharaditas</li><li>Fenogreco, 1 cucharadita</li><li>Jengibre molido , 2 cucharaditas</li><li>Nuez moscada, 1 cucharadita</li><li>Pimentón dulce o picante, 3 cucharaditas</li><li>Pimienta de cayena molida, 1/2 cucharadita</li><li>Pimienta negra molida o en grano, 1/2 cucharadita</li><li>Romero seco , 1 cucharadita</li><li>Tomillo seco , 1 cucharadita</li></ul></div><div>Elaboración:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Moler si es necesario y mezclar todas las especias.</li></ol></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-60780201423143921902023-07-19T19:11:00.005+02:002023-08-05T12:56:08.219+02:00Cordero (o pollo, cerdo) Rogan Josh<div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguSR7VOZfGetLZ79aY8p4JNTWyWswJ1xF06HZx5OozoshpQS41tDPbxlcudvOlxqzTbfC5Jp9dSPNV68sMeIrBDX06nrxY9fIQaKwc6B8SKpTvEMnyDQ-4NPsbXnkHH2anM_e4ZoL55EcKsjj0eJpSzeJ3z1cC_x-hLULk2V0VLsAKI87a4_5f551NtQf-/s2000/LRM_20230805_123938%20(web).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2000" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguSR7VOZfGetLZ79aY8p4JNTWyWswJ1xF06HZx5OozoshpQS41tDPbxlcudvOlxqzTbfC5Jp9dSPNV68sMeIrBDX06nrxY9fIQaKwc6B8SKpTvEMnyDQ-4NPsbXnkHH2anM_e4ZoL55EcKsjj0eJpSzeJ3z1cC_x-hLULk2V0VLsAKI87a4_5f551NtQf-/s320/LRM_20230805_123938%20(web).jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cordero Rogan Josh</td></tr></tbody></table><br /></div><div><br /></div>Ingredientes: <div><ul style="text-align: left;"><li>1 Yogur natural</li><li>1 cebolla grande, finamente picada<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>1 cucharada de jengibre, rallado finamente<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>1 cucharadita de sal<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>1 rama de canela<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>3 cucharadas de ghee, aceite o mantequilla<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>3 dientes de ajo, finamente picados<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>4 clavos de olor<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>400g de tomate triturado<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>6 vainas de cardamomo verde, ligeramente aplastadas<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>750g de paleta de cordero, cortada en trozos de unos 4 cm<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>Chile en polvo (opcional y al gusto)<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>Sal y azúcar al gusto</li></ul><div><div>Resto de especias:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>2 cucharadas de pimentón</li><li>3/4 cucharaditas de chile en polvo (opcional y al gusto)</li><li>4 cucharaditas de cilantro molido</li><li>4 cucharaditas de comino molido</li><li>2 cucharaditas de cúrcuma en polvo</li><li>1/4 cucharadita de nuez moscada</li><li>1 cucharadita de <a href="http://www.miscocinillas.com/2023/07/mezcla-garam-masala.html" target="_blank"><span style="color: #f1c232;">garam masala</span></a></li><li>1/2 cucharadita de hinojo</li><li>750g de paleta de cordero, cortada en trozos de unos 4 cm</li><li>Chile en polvo (opcional y al gusto)</li><li>Sal y azúcar al gusto</li></ul></div></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div> Elaboración:</div><div><div style="text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li>Rallar el jengibre y el ajo. Los ponemos en un recipiente grande con la cúrcuma, la pimienta molida y el yogur. Mezclar hasta conseguir una pasta.</li><li>Trocear el cordero en tacos de unos 5 cm. aproximadamente y dejar que macere en el recipiente anterior durante toda la noche en la nevera (mínimo 2 horas).</li><li>Dorar y marcar el cordero unos minutos en la sartén o cazuela.</li><li>Retirar la carne y tostar durante un minuto la canela, el cardamomo y el clavo . </li><li>Añadimos inmediatamente la cebolla. Dejamos que se cocine unos minutos hasta que empiece a dorarse. </li><li>Añadimos entonces la sal y el tomate. Cuando empiece a hervir, se añaden el resto de especias, el cordero y agua justa para cubrirlo.</li><li>Tapamos y dejamos que se cocine a fuego suave durante unas dos horas, destapando la cazuela los últimos minutos para que espese la salsa. </li><li>El cordero debería estar muy tierno y casi despegarse del hueso.</li></ol></div><div><br /></div><div>Servir con arroz basmati</div></div><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br />Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-48535850506327472492023-07-19T18:52:00.005+02:002023-07-20T07:49:56.101+02:00Salsa curry<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3IlZkw1et_iDD5W59AuHA9780rhrZE9WYmZWSTAqiKMt-kViIp-fwWF7_CWV1eoHvBCVUZE2tvB6n2EX3qiK0V4qgGWoEr3I6awaBd0Yroa5ObeKjG0npsK4beHFcgOiZ00WqF0NiXmTyD1aGWulcDZVmu4AllVONDPTcN3d5cVzCvRq9FguiWqH2rJ6i/s500/salsa-curry-con-nata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="334" data-original-width="500" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3IlZkw1et_iDD5W59AuHA9780rhrZE9WYmZWSTAqiKMt-kViIp-fwWF7_CWV1eoHvBCVUZE2tvB6n2EX3qiK0V4qgGWoEr3I6awaBd0Yroa5ObeKjG0npsK4beHFcgOiZ00WqF0NiXmTyD1aGWulcDZVmu4AllVONDPTcN3d5cVzCvRq9FguiWqH2rJ6i/s320/salsa-curry-con-nata.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salsa curry</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><ul style="text-align: left;"><li>1 diente de ajo</li><li>1/2 cebolla</li><li>2 cucharadas de curry en polvo</li><li>1 taza de leche de coco</li><li>1 taza de caldo de verduras</li><li>Sal y pimienta al gusto</li></ul></div><div> Elaboración:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Picar la cebolla y el ajo finamente</li><li>Freir a fuego medio-lento con aceite de girasol hasta que esté transparente</li><li>Añadir el curry en polvo, el caldo y la leche de coco</li><li>Adicionar la sal y la pimienta y cocer a fuego bajo durante unos 15 minutos o hasta que la consistencia sea espesa.</li><li>Batir si necesitamos uns salsa más fina</li></ol></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-44912478615307331922023-07-19T18:34:00.003+02:002023-07-19T18:35:16.680+02:00Mezcla Garam Masala<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0qf9aNO_PuAH2U4YRL3pCzGv-zPSNbcQ6P-yG7EGsZzWCBkqYcyq1w-tjjxsIX7691M-djlebGVUBdfniOZ7POlAntqRoqpyrpyDRiX6C715lvzzuxGcfb3DIIWS9V7E-UJenKA601EaAab7Ld3WfouBNjGo1-xH19ElWZ7qimnTa3Dh5JTBBOJ9KRo7R/s275/Garam%20Masala.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0qf9aNO_PuAH2U4YRL3pCzGv-zPSNbcQ6P-yG7EGsZzWCBkqYcyq1w-tjjxsIX7691M-djlebGVUBdfniOZ7POlAntqRoqpyrpyDRiX6C715lvzzuxGcfb3DIIWS9V7E-UJenKA601EaAab7Ld3WfouBNjGo1-xH19ElWZ7qimnTa3Dh5JTBBOJ9KRo7R/s1600/Garam%20Masala.jpg" width="275" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Garam Masala</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 cucharadita de canela molida<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>1 cucharadita de cardamamo verde<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>1 cucharadita de clavo<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>1/2 cucharadita de cayena molida<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>1/2 cucharadita de pimienta negra molida<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>2 cucharadas de comino molido<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>2 hojas de laurel<span style="white-space: pre;"> </span></li><li>4 cucharadas de semillas de cilantro</li></ul></div><div><br /></div><div> Elaboración:</div></div><div><div><ol style="text-align: left;"><li>Batir todas las especias hasta conseguir un polvo muy fino.</li><li>Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente</li></ol></div></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-20124028462807813042023-07-16T16:43:00.002+02:002023-07-20T05:39:23.632+02:00Verduras al curry<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJu7v531GB9KbE7eWiIdg0D2e4HzK4ek4uww0xdlAooDmRa_NVM-FIyn7ZJlJ8pSj78Ar_4bpQbg6i9-4_Iaah4svrcOSdmqT-9YBqoZUKTw7S6NxD7q-6m3VNE1O5XJRei1ffG-OQtnH9CFXpe-rOUAiW1fnpSDGgHHOJxzP0GFEzii7Dl6zKN1IOdkl/s1200/curry-indio-de-verduras.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJu7v531GB9KbE7eWiIdg0D2e4HzK4ek4uww0xdlAooDmRa_NVM-FIyn7ZJlJ8pSj78Ar_4bpQbg6i9-4_Iaah4svrcOSdmqT-9YBqoZUKTw7S6NxD7q-6m3VNE1O5XJRei1ffG-OQtnH9CFXpe-rOUAiW1fnpSDGgHHOJxzP0GFEzii7Dl6zKN1IOdkl/s320/curry-indio-de-verduras.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div>Ingredientes: <div><div><div><ul style="text-align: left;"><li>6 cucharadas de aceite de oliva virgen </li><li>1 cebolla </li><li>4 dientes de ajo </li><li>Jengibre rallado</li><li>1 pimiento rojo </li><li>4 cucharaditas de garam masala </li><li>2 cucharaditas de cilantro en polvo</li><li>2 cucharaditas de cúrcuma</li><li>3/4 de cucharadita de pimienta negra molida</li><li>2 cucharaditas de comino molido</li><li>1 1/2 cucharadita de canela</li><li>1/2 cucharadita de pimienta cayena molida (o al gusto)</li><li>1 taza de tomate triturado</li><li>1 lata de leche de coco</li><li>1/2 coliflor</li><li>2 patatas</li><li>1/4 calabaza</li><li>1 calabacín</li><li>1 taza de guisantes congelados</li><li>2 tazas de caldo de verduras</li><li>unas ramitas de cilantro fresco</li><li>1 bote de garbanzos cocidos</li><li>2 cucharaditas de sal al gusto</li></ul></div><div><br /></div><div> Elaboración:</div></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Sofreimos la cebolla picada con un poco de sal. Cuando esté transparente añadimos el pimiento picado. Mientras se cocina un poco picamos los ajos y los reservamos.</li><li>Añadimos los ajos, el jengibre, Garam Masala, comino,cilantro en polvo, pimienta y cúrcuma. Salteamos durante un par de minutos.</li><li>Incorporamos el tomate triturado y la leche de coco.</li><li>Añadimos las patatas, la coliflor, la calabaza y el calabacín, todo cortado en trocitos pequeños.</li><li>Incorporamos el caldo vegetal y lo cocinamos durante 15 minutos a fuego lento. Seguidamente añadimos los guisantes y cocemos hasta que todo esté tierno.</li><li>Añadimos los garbanzos.</li><li>Rectificamos de sal y servimos esparciendo un poco de cilantro. </li></ol></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-47175805341811003682023-06-30T05:29:00.001+02:002023-07-20T05:39:55.413+02:00Sopa de lentejas para bajar el colesterol, limpiar el colon y perder peso<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGBX9vMNG78roq3YgtfGARZ5yhcTYpAFuXyKxOKIbQ3hEla6hSWFxbYxmUct0mwCFXxe-eS3slPUOI7CAH8vEG2oJRBkq0MGHce0Bm8u5HPKDFLdLLJfvByCJ6ApoNBp8CvgOUlFPMy27a_Pzj8Gaa5-To5SMTSiG2Rt0Osfz-TbLih_Ro9vpBeIAlPHh/s910/Sopa%20de%20lentejas%20para%20bajar%20el%20colesterol,%20limpiar%20el%20colon%20y%20perder%20peso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="491" data-original-width="910" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGBX9vMNG78roq3YgtfGARZ5yhcTYpAFuXyKxOKIbQ3hEla6hSWFxbYxmUct0mwCFXxe-eS3slPUOI7CAH8vEG2oJRBkq0MGHce0Bm8u5HPKDFLdLLJfvByCJ6ApoNBp8CvgOUlFPMy27a_Pzj8Gaa5-To5SMTSiG2Rt0Osfz-TbLih_Ro9vpBeIAlPHh/s320/Sopa%20de%20lentejas%20para%20bajar%20el%20colesterol,%20limpiar%20el%20colon%20y%20perder%20peso.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sopa de lentejas para bajar el colesterol, <br />limpiar el colon y perder peso</td></tr></tbody></table><br /><div>Esta es una receta de una sopa fantástica para la buena salud tomada de Youtube.</div><div><br /></div><div>Puede verse aquí: <a href="https://youtu.be/MY2TpjqzQlo">https://youtu.be/MY2TpjqzQlo</a></div><div><br /></div>Ingredientes: <div><ul style="text-align: left;"><li>Agua</li><li>1/2 Kg. de lentejas pardinas</li><li>5 o 6 dientes de ajo</li><li>1 cebolla</li><li>3 o 4 zanahorias</li><li>4 o 5 ramitas de apio</li><li>Remolacha segun gusto</li><li>2 o 3 pimientos</li><li>Hojas de cilantro a discreción</li><li>Brócoli</li><li>Sal</li></ul></div><div>Elaboración:</div><div><br /></div><div>Vamos poniendo en la olla todos los ingredientes según el orden de la lista y la dejamos cocer alrededor de unos 15 o 30 minutos o hasta que esté a nuestro gusto.</div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-23108548450690689812023-06-29T19:10:00.004+02:002023-06-30T05:34:34.065+02:00Salsa Tártara<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBXaXkarTmFUdEaYuBkvglQqHKFSpVprEte-K9K_VZqYEBcs69b4V4b0nGXX4WkKZ56Gr3zW0W87qmYiST25EHZmtAgp-0LntG9CjKEk7CeqdMIQGVZ-JiTn8DSwO638cJFcs5vdq9Fjk5n2yFbjfMI9B5Q76EpDfdo_qhjow1mKJCjwRTOvLSOIwVRsv_/s750/Salsa%20t%C3%A1rtara.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBXaXkarTmFUdEaYuBkvglQqHKFSpVprEte-K9K_VZqYEBcs69b4V4b0nGXX4WkKZ56Gr3zW0W87qmYiST25EHZmtAgp-0LntG9CjKEk7CeqdMIQGVZ-JiTn8DSwO638cJFcs5vdq9Fjk5n2yFbjfMI9B5Q76EpDfdo_qhjow1mKJCjwRTOvLSOIwVRsv_/w320-h213/Salsa%20t%C3%A1rtara.png" title="Salsa Tártara" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salsa Tártara</td></tr></tbody></table><br /><div><div>Ingredientes: </div><div><ul><li>400 gr. de mayonesa</li><li>1/2 cebolla</li><li>5 o 6 pepinillos</li><li>un puñado de alcaparras</li><li>2 huevos cocidos</li><li>1/2 cucharadita de mostaza de Dijon</li><li>Perejil</li><li>1 cucharadita de vinagre</li><li>Pimienta negra</li><li>Sal</li></ul></div><div> Elaboración:</div><div><br /></div><div>Pelamos y picamos todos los ingredientes, lo removemos bien y lo ponemos en una salsera.</div></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-81021119939128127542020-05-27T18:57:00.003+02:002021-04-22T11:05:26.162+02:00Panecillos de calabaza y remolacha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikoANx8is8qVS6MGY3jJgtLBw8hkUS0GxZ-TptGsFjj9N4DIu8l2SaBUXuYs01JgKxBDxus4mFxCag1z_D2UEM6PY78c3AmzXQb-a9KNuL06xr6tcCbP5VYUoeohrPIaQYvIScWzlMl_CL/s968/IMG_20200512_115453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="968" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikoANx8is8qVS6MGY3jJgtLBw8hkUS0GxZ-TptGsFjj9N4DIu8l2SaBUXuYs01JgKxBDxus4mFxCag1z_D2UEM6PY78c3AmzXQb-a9KNuL06xr6tcCbP5VYUoeohrPIaQYvIScWzlMl_CL/w400-h314/IMG_20200512_115453.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Panecillos de calabaza y remolacha</td></tr></tbody></table><br />
<div><br /></div><div>
Ingredientes:</div>
<ul>
<li>300 gr. de harina de trigo</li>
<li>170 gr. de puré de calabaza y remolacha cocida</li>
<li>6 gr. de sal</li>
<li>1 huevo </li>
<li>30 gr. de aceite de oliva</li>
<li>20 gr. de miel</li>
<li>2 gr. de levadura seca de panadero</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
Elaboración:<br /><br />Mezcla todos los ingredientes y amasa durante 10 minutos. Deja reposar 20 minutos.<div>
<br /></div>
<div>
Cuando haya pasado el tiempo de reposo haz bolas de 70 gramos cada una y las dejas levar hasta que hayan doblado su volumen. A continuación las pincelas con huevo y las cubres con unas pipas de girasol o lo que tengas.<br /><br />Pre-calienta el horno a 200º y hornea durante 20 minutos.<div>
<br /></div>
</div>
Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-27724043104828692212020-05-27T18:24:00.006+02:002021-04-22T11:14:17.144+02:00Magdalenas de naranja y arándanos (En MyCook)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi944D3Ym-9bDJ8I11I2XBQRmx_1MUVDgadkKKoMxWCVS3hUCMYlYc5j7Dk5ab9XxhWtR2ZYJeH48S8MMsfqauKIl9lFaBooaPLX0so2nAHlgHpG7OpMqsQNZN-EMNshT_lQPMxsUUjdOYh/s1348/magdalenas+de+naranja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="1348" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi944D3Ym-9bDJ8I11I2XBQRmx_1MUVDgadkKKoMxWCVS3hUCMYlYc5j7Dk5ab9XxhWtR2ZYJeH48S8MMsfqauKIl9lFaBooaPLX0so2nAHlgHpG7OpMqsQNZN-EMNshT_lQPMxsUUjdOYh/w400-h225/magdalenas+de+naranja.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Magdalenas de naranja y arándanos<br /></td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
Ingredientes:<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>250 gr. de Azúcar</li>
<li>250 gr. de Aceite</li>
<li>250 gr. de Harina</li>
<li>4 Huevos</li>
<li>1 Naranja</li>
<li>1 Sobre de levadura</li>
<li> Arándanos deshidratados</li>
</ul>
<div>
</div>
<div>
Elaboración:</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Poner el azúcar en el vaso de la maquina y triturar 30 segundos al 10.<br />
<br />
Agregamos la peladura de naranja y tritruramos treinta segundos al 10.<br />
<br />
Insertamos la paleta y agregamos todos los ingredientes restantes menos los arándanos. Ponemos en marcha 1 minuto al 5, luego ponemos los arándanos y mezclamos con una espátula.<br />
<br />
Preparamos una base de magdalenas a la que ponemos cápsulas y las llenamos 3/4 con la masa, añadimos un poco de azúcar por encima y horneamos a 180º durante 25-30 minutos.</div>
</div>
Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-11898365398891835872020-05-27T18:13:00.001+02:002021-04-22T11:15:40.448+02:00Tarta de nata y fresas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5ZZtI6puXOrp6v44ZlLz8flWeyu6IQn-PyHWGguMIMBsSsk6ZHmVdJMXBxaKHJA23hWuXOjVslWNJq6WDdAFdfmkS-_sZBUruDfzpzcpRUKTgX6Uy1wngGT6qSzuixmDoU6TcL9ecN4A/s1011/tarta+de+nata+y+fresas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="1011" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5ZZtI6puXOrp6v44ZlLz8flWeyu6IQn-PyHWGguMIMBsSsk6ZHmVdJMXBxaKHJA23hWuXOjVslWNJq6WDdAFdfmkS-_sZBUruDfzpzcpRUKTgX6Uy1wngGT6qSzuixmDoU6TcL9ecN4A/w400-h300/tarta+de+nata+y+fresas.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarta de nata y fresas</td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>250 gr. de fresas</li>
<li>125 gr. de yogur</li>
<li>200 gr. de nata</li>
<li>75 gr. de azúcar</li>
<li>30 gr. de leche</li>
<li>100 gr. de galletas tipo digestive</li>
<li>50 gr. de mantequilla</li>
<li>8 laminas de gelatina</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Prepararemos la base de nuestra tarta tomando las galletas y las trituramos con un robot de cocina o bien en una bolsa de zip con un rodillo. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Fundimos la mantequilla, la mezclamos con las galletas y cubrimos el fondo de un molde apretando con una espátula. Reservamos en el frigorífico mientras preparamos el resto de ingredientes.</div>
<div>
<br />
En el vaso de la batidora trituramos las fresas con el yogur y la mitad del azúcar, seguidamente montamos la nata con el resto del azúcar y mezclamos con las fresas y el yogur. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
A continuación incorporaremos la gelatina que habremos hidratado con los 30 gr. de leche fría. Una una vez hidratada la llevamos por unos segundos al microondas. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vertemos todo en el molde y llevamos a la nevera por un mínimo de 6 horas o bien de un día para otro.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Al día siguiente sacamos de la nevera, desmoldamos y decoramos con un poco de nata montada y unas fresas o como más nos guste. A disfrutarlo.<br />
<br /></div>
<div>
P.D.: Esta tarta se puede hacer con cualquier fruta; mango, frambuesas, arándanos, moras, etc. </div>
<div id="gtx-trans" style="left: 311px; position: absolute; top: 285px;"><div class="gtx-trans-icon"></div></div>Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-41601269445889280982020-05-27T12:51:00.003+02:002021-04-22T11:25:03.560+02:00Bizcocho de naranja <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikcUszA0jOAhHQX8CirZxEgKOqqts3faMlADccMMxJL4LWDtQRlyFt4M_wz6Z2L4nhJboLIdqhPUSJf5dqQmZdYA4MTRzgrCMxMdRehvRNshp9QJ9qJXoeQvNOq0HerFDogEMrEdE3aLM5/s758/Bizcocho+de+naranja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikcUszA0jOAhHQX8CirZxEgKOqqts3faMlADccMMxJL4LWDtQRlyFt4M_wz6Z2L4nhJboLIdqhPUSJf5dqQmZdYA4MTRzgrCMxMdRehvRNshp9QJ9qJXoeQvNOq0HerFDogEMrEdE3aLM5/s320/Bizcocho+de+naranja.jpg" /></a></div><br /></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>250 gr. harina de espelta</li>
<li>150 gr. azúcar moreno (Panela)</li>
<li>4 Huevos</li>
<li>100 gr. aceite suave</li>
<li>1 yogur natural</li>
<li>1 naranja piel y pulpa</li>
<li>un sobre de levadura química</li>
<li>una pizca de sal</li>
<li>Azúcar glass para decorar</li>
</ul>
</div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Calentamos el horno a 180º, batimos los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen. Tritura la naranja pelada y sin la parte blanca, incorpora a los huevos y el azúcar y vuelve a batir. Incorpora el aceite y el yogur sin dejar de batir y la ralladura de la naranja, tamiza la harina con la levadura y mezcla con movimientos envolventes para que no baje la masa.<br />
<br /></div>
<div>
Horneamos de 30 a 40 minutos depende del horno, al terminar, sacamos del horno y dejamos enfriar.<br />
<br /></div>
<div>
Cuando esté frío espolvoreamos azúcar glas por encima con un colador.<br />
<br /></div>
<div>
Vierte la masa en un molde que habrás preparado, untado con un poco de mantequilla y un poco de harina para que no se pegue nuestro bizcocho. Hornea de 30 a 40 minutos y al finalizar lo dejas enfriar y espolvoreas azúcar glas con un colador.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-90830356999037561252020-05-27T12:44:00.003+02:002021-04-22T11:32:03.485+02:00Pan para hamburguesas<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx_vl7yyfBxD-Rhw9Y_BJb5n07szPOCaAw1tcAxtu_30csoi9rRoFEwAE9t1xvhoTDLkHOeQWAIrN3xPkK7SdVkjnNsJv5e54P6QeXl4smgR56akIMO1sfKgJkggALHXGXh6xhQ6-ErdhZ/s1348/Pan+para+hamburguesas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="1348" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx_vl7yyfBxD-Rhw9Y_BJb5n07szPOCaAw1tcAxtu_30csoi9rRoFEwAE9t1xvhoTDLkHOeQWAIrN3xPkK7SdVkjnNsJv5e54P6QeXl4smgR56akIMO1sfKgJkggALHXGXh6xhQ6-ErdhZ/w400-h225/Pan+para+hamburguesas.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pan para hamburguesa</td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: center;"><br /></div>Ingredientes:<br />
<div>
<br />
<ul>
<li>275gr. Harina de trigo</li>
<li>130ml. Leche templada</li>
<li>5gr. Levadura fresca o 15 gr.seca</li>
<li>5gr. Sal</li>
<li>20gr. Azúcar </li>
<li>55ml. Agua</li>
<li>55gr.Aceite</li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos la levadura en la leche templada y la amalgamos, mientras tanto ponemos en el bol de la amasadora la harina, el azúcar, la sal, el aceite, el agua y la leche con la levadura.</div>
<div>
<br />
Amasamos todo durante unos 10 minutos, ponemos un poco de harina en la mesa y hacemos una bola, dejamos tapada durante 5 minutos.</div>
<div>
<br />
Cuando pasen los cinco minutos la dividimos en porciones de 80 a 100 gr. cada una y hacemos bolas, ponemos en una bandeja de horno y dejamos reposar en el horno calentado a 50º tapadas con un paño de cocina durante 20 minutos. Pasado este tiempo sacamos del horno y con un pincel de cocina los aceitamos con aceite de oliva y los ponemos a 200º, los horneamos durante 25 minutos. Después de 10 minutos les puedes poner un papel de aluminio para que no se doren demasiado si ves que se tuestan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Anonymousnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-12600659574294994662020-05-26T10:30:00.000+02:002020-05-26T10:30:06.723+02:00Panecillos de leche<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVY8LbkQoQd4mYrt-iTIB8wLnIXPFvIJ9MiFHQnKYZYNFbjtoOuYxhtvqphgp9F6xHTghMmAsCZc7JVKIlf9HK32LHCNfJxQuPU6LHt47888galtSVA3Z42Wivu2SDLWFY3DRId08bJsSr/s1600/Panecillos+de+leche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="256" data-original-width="450" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVY8LbkQoQd4mYrt-iTIB8wLnIXPFvIJ9MiFHQnKYZYNFbjtoOuYxhtvqphgp9F6xHTghMmAsCZc7JVKIlf9HK32LHCNfJxQuPU6LHt47888galtSVA3Z42Wivu2SDLWFY3DRId08bJsSr/s400/Panecillos+de+leche.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>4 tazas de harina normal</li>
<li>3/4 de taza de leche</li>
<li>3/4 de taza de agua</li>
<li>5 cucharadas de azúcar</li>
<li>60 gr. de mantequilla</li>
<li>1 sobre de levadura de panadero</li>
<li>1 cdta. de sal</li>
</ul>
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Introducimos en el microondas la mantequilla junto con la leche durante un minuto y luego lo llevamos al bol de la amasadora.<br />
Agregamos el agua, (que debe estar caliente) y mezclamos. Añadimos la mitad de la harina y el sobre de levadura. Cuando esté todo amalgamado introducimos el resto de la harina y amasamos durante unos diez minutos.<br />
A continuación espolvoreamos un poco de harina en la mesa de trabajo y colocamos la masa dejándola reposar durante 5 minutos tapada con un paño.<br />
Pasado este tiempo, dividimos la masa en 12 bolitas y las ajustamos en un molde de 20x30 aproximadamente y dejando alguna separación entre ellas.<br />
Introducimos en el horno calentado a unos 80º y los dejamos durante 20 minutos. Seguidamente y sin abrir el horno, aumentamos la temperatura a 180º de 15 a 20 minutos más.<br />
Una vez horneados los panecillos los untamos con un poco de mantequilla.<br />
<br />
<br />Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-31924178312094631932020-05-26T10:25:00.000+02:002020-05-26T10:25:45.045+02:00Pan Árabe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHnAB6FTs178NgVUoobhaTtyWpzE5GdKlpKJP_6Ns_86mRThXRwxJw8k-XYcn5qp0MB91b1U_hzEIuBtiu3jT74wQwPLL7-GuUfqa3MBxEAoRmpZ0RPw7WhwaIv7LwVfxLhuYHK_2F15D/s1600/Pan+arabe+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHnAB6FTs178NgVUoobhaTtyWpzE5GdKlpKJP_6Ns_86mRThXRwxJw8k-XYcn5qp0MB91b1U_hzEIuBtiu3jT74wQwPLL7-GuUfqa3MBxEAoRmpZ0RPw7WhwaIv7LwVfxLhuYHK_2F15D/s400/Pan+arabe+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>250 gr. de harina de trigo</li>
<li>8 gr. de levadura de panadería</li>
<li>1 cdta. de azúcar</li>
<li>1 cdta. de sal</li>
<li>1 cdta. de aceite</li>
<li>1/2 taza de agua</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Introducimos la levadura en un poco de agua y dejamos leudar. Mientras tanto, en un bol ponemos la harina, el azúcar y la sal. Mezclamos bien. Hacemos un volcán e incorporamos la mezcla de levadura y agua, la cucharada de aceite y el resto del agua.</div>
<div>
Amasamos hasta que resulte una bola no demasiado pegajosa y dejamos reposar tapado durante una hora.</div>
<div>
Una vez reposada la masa vamos haciendo tortas con un rodillo, ponemos una sartén al fuego y cuando esté bien caliente cocinamos el pan durante unos dos minutos por lado.</div>
Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-54733567352222064632020-03-30T19:59:00.003+02:002022-01-07T10:33:35.523+01:00Muffins de Arándanos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4J2XfPVvCDRbPtLW33lkHgCHdZkOmmq65doNcRU6A5E4qIs6VI66FxO-AEfHpBxoB3rBoJjaLDzCTndBxJqB4X6GvmNobExGoIMQW2b1REPZbsIQVUhSCzJW-rxEbb_5WYHVsrpf2CsuM/s1600/Muffins+de+arandanos.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="809" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4J2XfPVvCDRbPtLW33lkHgCHdZkOmmq65doNcRU6A5E4qIs6VI66FxO-AEfHpBxoB3rBoJjaLDzCTndBxJqB4X6GvmNobExGoIMQW2b1REPZbsIQVUhSCzJW-rxEbb_5WYHVsrpf2CsuM/s320/Muffins+de+arandanos.JPG" width="320" /></a></div>
<span id="goog_539198910"></span><span id="goog_539198911"></span><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>85 gr. de mantequilla</li>
<li>215 gr. de azúcar</li>
<li>1 huevo</li>
<li>2 yemas</li>
<li>1 cdta. de vainilla</li>
<li>320 gr. de harina común</li>
<li>12 gr. de levadura</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>230 ml. de leche</li>
<li>315 gr. de arándanos</li>
</ul>
<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Batir la mantequilla con el azúcar y a continuación agregar el huevo, las yemas y la vainilla. Cuando esté todo integrado, en un cuenco ponemos la levadura, la harina y la sal, mezclamos y vamos incorporándolo en tres veces tamizado con un colador. Tenemos que intercambiar una de harina y otra de leche y acabamos con la última de harina. Una vez bien mezclado todo, añadimos los arándanos, bien mezclado con una espátula.<br />
<br />
Ponemos la masa en los moldes llenando solo los tres tercios con un poco de azúcar encima y lo introducimos en el horno a unos 190º durante 25 o 30 minutos. Finalmente retiramos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.<br /><div><br /></div>Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-51992775085254382672019-02-26T12:29:00.001+01:002019-02-26T12:29:17.398+01:00Limón Helado<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTC220Vji3OkS8wm6waWRw8ZBsudlW8Eyj5pxicm6AcXIM6X3K2O5GrSV0-jASGjbhnLrEoPXIsIUq9QUAvLXLRJemvldqpt3q0vwI_VZTP5xAwmgd5nX5pMe7Y-lAONOsFxCo3UGK0-_/s1600/2019+-+Lim%25C3%25B3n+Helado+-++-+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="1600" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTC220Vji3OkS8wm6waWRw8ZBsudlW8Eyj5pxicm6AcXIM6X3K2O5GrSV0-jASGjbhnLrEoPXIsIUq9QUAvLXLRJemvldqpt3q0vwI_VZTP5xAwmgd5nX5pMe7Y-lAONOsFxCo3UGK0-_/s320/2019+-+Lim%25C3%25B3n+Helado+-++-+100.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Limón Helado</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Ingredientes: </span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">200gr de Nata para montar 35% materia grasa</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">200gr Leche condensada</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">1 Clara de huevo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">150gr Zumo limón</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">4 Limones</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;"><br />Elaboración:</span><br />
<ul>
<li>Lavamos muy bien los limones y les cortamos el extremo más inestable. </li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Vaciamos toda la pulpa reservando el zumo y los ponemos en el congelador mientras vamos preparando el helado.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">En un bol batimos la clara de huevo a punto de nieve y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">En otro bol mezclamos la nata y la leche condensada y vamos añadiendo poco a poco el zumo del limón sin dejar de batir, hasta que esté todo bien mezclado.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">A continuación le añadimos las claras con movimientos envolventes para que no se bajen.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Sacamos los limones del congelador y los rellenamos, le ponemos el trozo que hemos cortado como si fuera un sombrero y lo ponemos en el congelador de 3 a 4 horas y estarán listos para comer.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Sacadlos una horas antes de comerlos.</span></li>
<br />
</ul>
Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1671509782115498411.post-70293755906460828412019-02-22T06:51:00.005+01:002022-01-07T10:15:22.845+01:00Croquetas de Pollo<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3x_ZwyGQ0jZqS4AnfGZEQ52xmZPLSCK7mAPSzW2xI4Lak5_sAeT_CJuL6G7a3vcVTSH84CDwnZ8Xho0BSi03t8onbCLl98LIMb5Z-_IQ2vCNeB6h8nbQn22u0MovVrbYivBm1foHMpm9/s1600/09022019-09022019-croquetes2-Editar.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1390" data-original-width="1600" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3x_ZwyGQ0jZqS4AnfGZEQ52xmZPLSCK7mAPSzW2xI4Lak5_sAeT_CJuL6G7a3vcVTSH84CDwnZ8Xho0BSi03t8onbCLl98LIMb5Z-_IQ2vCNeB6h8nbQn22u0MovVrbYivBm1foHMpm9/s320/09022019-09022019-croquetes2-Editar.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Croquetas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /><h4 style="text-align: left;">
Ingredientes:</h4><h4 style="text-align: left;"><span style="background-color: black; font-weight: normal;"><span style="color: white;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">459gr de pollo(aproximado)<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">1cebolla mediana<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">50gr harina<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">1/2 L de leche<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">Nuez moscada<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">Pimienta blanca<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">Sal<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">2 huevos<br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-small;">Pan rallado</span></span></span></h4><h4 style="text-align: left;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: x-small; font-weight: normal;"><br /></span>
Elaboración:</h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">
Primero cortamos la cebolla en trozos pequeños y ponemos en una sartén con el aceite que ha soltado el pollo al hacerse y añadimos la cebolla para freír lentamente.</span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">Cuando esté doradita agregamos la harina y sofreímos un par de minutos. A continuación vamos agregando la leche poco a poco y también ponemos la pimienta y nuez moscada, revolvemos bien y cuando la bechamel este espesa pero no demasiado, le agregamos el pollo y vamos removiendo hasta que esté todo integrado.</span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">Después ponemos la masa en una bandeja y tapamos con papel film tocando la masa para que no cree costra y cuando esté fría guardamos en la nevera (yo hago la masa de un día para otro).</span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">Al día siguiente batimos 2 huevos y ponemos pan rallado para rebozar. Con una cuchara vamos cogiendo masa y hacemos la forma de la croquetas, pasamos por pan rallado, luego por el huevo y otra vez por el pan (yo lo hago así porque quedan más crujientes), calentamos bastante aceite y freímos.</span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">Normalmente hago las croquetas con pollo asado pero eso va a gustos.</span></h4><h4 style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;">Espero que os guste.</span></div></h4>
Germánhttp://www.blogger.com/profile/00501308671832797982noreply@blogger.com0