Ingredientes al gusto:
- Patatas
- Tomates
- Salchichas Franckfurt
- Pepinillos pequeños
- Aceitunas negras
- Cebolla
- 1 cucharada de mostaza por cada 4 de mayonesa (aprox. según gusto)
- Sal
Elaboración:
- Cocer las patatas en agua abundante con un poco de sal durante unos 40 minutos.
- Mientras se cuecen las patatas preparamos el resto de los ingredientes, hacemos la mayonesa (o usamos la de bote) y freimos las salchichas.
- Picamos los tomates los pepinillos, las aceitunas y la cebolla y cortamos las salchichas y las patatas en trozos.
- Confeccionamos la mayonesa y mezclamos en proporcion 4:1 con la mostaza (aproximadamente).
- Mezclamos la salsa con la ensalada, adornamos con un poco de perejil y guardamos en la nevera para refrescarla si así nos apetece.
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