Ingredientes (para 4 personas):
Se pica todo muy menudito y se mezclan todos los ingredientes. Se echa en un cuenco y se introduce en el microondas durante dos minutos a la máxima potencia. Se retira del microondas y se deja reposar.
Se servirá fria acompañando carnes.
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 Vasito de vino
- 1 Cucharada de vinagre
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Diente de ajo
- 1/2 Cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 Cucharadita de pìmentón picante
- 1 Hoja de laurel
- Un poco de pimienta molida
- Un poco de orégano
- Sal
Se pica todo muy menudito y se mezclan todos los ingredientes. Se echa en un cuenco y se introduce en el microondas durante dos minutos a la máxima potencia. Se retira del microondas y se deja reposar.
Se servirá fria acompañando carnes.
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